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- Jahrgang: 2024
- Sorte: Blaufränkisch
- halbtrocken
- Alkohol: 13,0 % Vol.
- Säure: 5,3 g/l
- Restzucker: 8,8 g/l
- Ausbau: vergoren im Edelstahltank
- Zutaten: Trauben, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Citronensäure; Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure.
- Nährwerte je 100ml: Brennwert 335kJ, 80kcal, Fett <0,5g, Kohlenhydrage 1,9g davon 0,9g Zucker, Eiweiß <0,5g, Salz <0,01g
- Allergene: enthält Sulfite
- Serviertemperatur: 6°C – 8°C
- Reifepotential: 2 Jahre
- passt gut zu: Einfach zum so trinken in guter Gesellschaft, asiatische Küche mit wenig Schärfe, Wildpasteten, Rotschmierkäse, leichte Desserts.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | klassisch im Edelstahltank |
| BIO: | BIO Qualitätswein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
Jö, ist der lieb!
Da hüpft das Herz vor Freude und den Gedanken wachsen Flügel. Achtung!
So viel Lebensfreude ist ansteckend!
Blaufränkisch
Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer HeunischHerkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet.
Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.
Quelle: ÖWM www.österreichwein.at
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