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EIN HOCH
DEM ROSÉ

EXZELLENT Blaufränkisch 2022

Produktinformationen "EXZELLENT Blaufränkisch 2022"

Rosalia DAC Reserve Blaufränkisch EXZELLENT

  • Jahrgang: 2022
  • Sorte: Blaufränkisch
  • trocken
  • Alkohol:  % Vol.
  • Säure:   g/l
  • Restzucker:  g/l
  • Ausbau: 24 Monate im neuen französischen Eichenfass (225l)
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 16°C – 18°C
  • Reifepotential: 8-10 Jahre (in Großflaschen 2 bis 5 Jahre plus)
  • passt gut zu: geschmorte Hochrippe vom Rind mit Schmorgemüse, Flanksteak gegrillt mit Steak Pommes und Bohnen

Auszeichnungen und Prämierungen:

  • Burgenländische Weinprämierung 2026: Goldmedaille 
  • Falstaff Rotweinguide 2025: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Tabakig-kräuterwürzig unterlegte schwarze Kirschen, zart nach Zwetschken, ein Hauch von Edelholz, einladendes Bukett. Komplex, frische Kirschen auch am Gaumen, feine Tannine, frisch strukturiert, etwas Nougat im Abgang, mineralischer Nachhall, gutes weiteres Reifepotential. 93/100 Punkte

Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im kleinen Eichenfass
Flaschengröße: 0,75 l, 1,5 l, 3 l, 5 l, 9 l, 12 l, 18 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Blaufränkisch
Rosalia DAC: Rosalia DAC Blaufränkisch
Vegan: Ja, für Veganer geeignet
Eine Granate am Gaumen, nobel und dicht, beeindruckt er jede Auskenner-Runde. Ein ungemein komplexer Wein mit großem Potential: ganz großes Rotweinkino.

Blaufränkisch

Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer Heunisch

Herkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet.

Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.

Quelle: ÖWM www.österreichwein.at


Freude in Flaschen gefüllt!


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