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EIN HOCH
DEM ROSÉ

EDEL WEISS Chardonnay 2022, fassgereift

  • für Veganer geeignet
  • Honigmelone, Kokos, Mango, reife Banane
  • 12 Monate im 500 Liter Fass gereift

32,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt
Produktnummer: SW10312.3
Produktinformationen "EDEL WEISS Chardonnay 2022, fassgereift"
EDEL WEISS Chardonnay fassgereift
  • Jahrgang: 2022
  • Sorte: Chardonnay
  • trocken
  • Alkohol: 14,0 % Vol.
  • Säure: 4,7 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Serviertemperatur: 10°C – 12°C
  • Ausbau: 12 Monate im französischen Eichenfass (500l)
  • Allergene: enthält Sulfite
  • passt gut zu: gebratenem Kalbssteak mit Kartoffelgratin und Natursaftl, Tomahawk vom Iberico-Schwein am Grill gebraten, dazu gegrilltes Gemüse und Pommes Duchesse
  • Dunkles Strohgelb mit goldenen Reflexen, sauber in der Nase, deutliche Holznoten vom Eichenfass-Ausbau, rauchig, Kokosnuss, Vanillepudding, exotische Frucht, Popcorn, am Gaumen trocken und sauber, kräftiger Alkohol, exotische Frucht, Röstaromen vom Fassausbau, Alkohol verleiht Struktur, Popcorn und rauchige Aromen, langer Abgang.


    • Prämierungen und Auszeichnungen:

    • A la Carte Wein-Guide Österreich 2025: Jugendliche Farbe, komplexe Nase, kandierte Orangen, Vanille, Banane, gehaltvoll, harmonischer Trinkfluss, feiner Gerbstoff, lang anhaltend, Kumquat im Nachhall. 92+/100 Punkte
    • Falstaff Wein Guide 2025/26: Mittleres Gelbgrün. Silberreflexe. Feine Pfirsichnoten, etwas nach Melisse, zarte Holzwürze, dezente Karamellnuancen, floraler Touch. Mittlerer Körper, salzig, weißes Steinobst, mineralisch, zitroniger Nachhall, bereits gut antrinkbar. 90/100 Punkte

    Allergene: enthält Sulfite
    Flaschengröße: 0,75 l, 1,5 l
    Geschmack: trocken
    Jahrgang: 2022
    Rebsorte: Chardonnay
    Vegan: Ja, für Veganer geeignet
    Ein Wein für Entdecker: Wer den Mut hat, sich auf seine Extravaganz einzulassen, wird reichlich belohnt. Traumhaft anders, beeindruckt dieser Chardonnay mit Charakter und seiner einzigartigen Persönlichkeit. Sehr spannend!

    Chardonnay

    Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x Heunisch

    Herkunft: vermutlich Burgund, Frankreich

    Typisch Chardonnay: Beim klassischen Chardonnay dominieren die Frucht (Apfel, etwas Quitte, auch Exotik) in Verbindung mit einer eleganten Würze (Wiesenblumen, aber auch Nüsse und Mineralik). Im kleinen Holzfass ausgebaut treten buttrig-röstige extraktreiche Noten auf, auch Aromen von Weißbrot, Dörrobst und Rosinen.

    Quelle: ÖWM www.österreichwein.at, Traubenfoto: Oberleithner

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