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EIN HOCH
DEM ROSÉ

CHILLED Blaufränkisch auf Cool 2024

Produktinformationen "CHILLED Blaufränkisch auf Cool 2024"

CHILLED Blaufränkisch auf Cool

  • Jahrgang: 2024
  • Sorte: Blaufränkisch
  • trocken
  • Alkohol: 12,5 % Vol.
  • Säure: 4,6 g/l
  • Restzucker: 3,1 g/l
  • Ausbau: vergoren im Edelstahltank
  • Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure
  • Nährwerte je 100ml: 316 kJ, 76kcal, Fett < 0,5g davon gesättigte Fettsäuren < 0,5g, Kohlenhydrate 1,3g davon 0,3g Zucker, Eiweiß < 0,5g, Salz < 0,01g
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 6°C

Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: klassisch im Edelstahltank
BIO: BIO Qualitätswein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Blaufränkisch
Dieser Blaufränkisch ist nicht wie die anderen. Während seine roten Brüder noch im Eichenfass über Philosophie debattieren, hat CHILLED längst die Badehose angezogen und chillt im Kühlschrank. CHILLED hat Säure mit Stil, Struktur mit Coolness und eine Leichtigkeit, die sogar Rotwein-Skeptiker zum Umdenken bringt. Perfekt für heiße Tage, kühle Abende oder wenn deine Weißweintrinker-Freunde mal einen roten Aha-Moment brauchen.  
 Tipp: Nicht dekantieren. Einfach chillen.

Blaufränkisch

Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer Heunisch 
Herkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet. 
Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.

Quelle: ÖWM www.österreichwein.at


Freude in Flaschen gefüllt


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