- Rosalia DAC Blaufränkisch
- 18 Monate Reife im großen Eichenfass (10.000l)
- Österreichischer Bio-Qualitätswein
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5 Liter
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Produktnummer:
SW10386.1
Produktinformationen "Abendrot Blaufränkisch 2023"
Rosalia DAC Blaufränkisch ABENDROT
- Jahrgang: 2023
- Sorte: Blaufränkisch
- Österreichischer BIO-Qualitätswein, trocken
- Alkohol: 13,5 % Vol.
- Säure: 5,1 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Ausbau: 18 Monate im großen, über 60 Jahre alten, Eichenfass (10.000l) gereift
- Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure
- Nährwerte je 100ml: Brennwert 343 kJ, 82 kcal, Fett <0,5g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1g, Kohlenhydrate 1,3g, davon Zucker < 0,5g, Eiweiß < 0,5g, Salz < 0,01g
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Reifepotential: 6-8 Jahre
- passt gut zu: Rindsroulade mit Röstkartoffel, gebratene Blunzn mit Bratkartoffel und Sauerkraut, würzigem, gut gelagerten Hartkäse
- Zertifikation: BIO, Nachhaltig Austria
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Ausbau: | 18 Monate im großen, über 50 Jahre alten, Eichenfass (10.000l) |
| BIO: | Österreichischer BIO-Qualitätswein |
| Flaschengröße: | 5 l |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Nachhaltig Austria: | ja |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Rosalia DAC: | Rosalia DAC Blaufränkisch |
| Vegan: | Ja, für Veganer geeignet |
Der vielfach Ausgezeichnete aus dem großen Holzfass nimmt den Mund ziemlich voll - und hält auch noch, was er verspricht! Dabei bleibt er bodenständig zu einem unschlagbaren Preis.
Blaufränkisch
Abstammung: Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube x Weißer HeunischHerkunft: In Österreich ist die Sorte erstmals im 18. Jahrhundert nachweisbar, erst danach tauchte sie in Deutschland unter der Bezeichnung Lemberger oder Limberger (abgeleitet vom Ort Limberg, heute Maissau, NÖ) auf. In Ungarn wird er Kékfrankos bezeichnet.
Typisch Blaufränkisch: Das typische Bukett der Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht geprägt und ist mit charakteristisch kräftiger Säure versehen. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügender Reife aber samtige Facetten entwickeln. Kräftige Weine besitzen sehr gutes Potenzial für längere Lagerung.
Quelle: ÖWM www.österreichwein.at
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