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EIN HOCH
DEM ROSÉ

AMORE Cabernet Sauvignon 2019

Produktinformationen "AMORE Cabernet Sauvignon 2019"
Ein beeriges Vergnügen mit umwerfendem Cassis-Duft und intensiver Beerenfrucht: Was für ein Fest der Harmonie und Glückseligkeit! Voll Anmut und Eleganz, mit leichtem Hang zum Übermut.

  • Jahrgang: 2019
  • Sorte: Cabernet Sauvignon
  • trocken
  • Alkohol:  13,5 % Vol.
  • Säure:  5,6 g/l
  • Restzucker:  1,0 g/l
  • Ausbau: 12 Monate im kleinen französischen Eichenfass (225l)
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 16-18°C
  • Reifepotential: 7-10 Jahre
  • passt gut zu: kurz gebratenes Rind aus der Pfanne (Blutig serviert) mit Ofenkartoffel oder einfach mit Gratin oder Pommes, Schaschlik Spieße mit Peperoncini-Gemüse

Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr (verkostet im April 2022): "Kräftiges dunkles Rubinrot, dunkler Kern, saubere Frucht nach Cassis und Wacholder, Zedernholz, ein wenig Leder, Eukalyptus und Minze, Zigarrenrauch, deutliche Holznoten, Vanille, Bitterschokolade, Rispentomaten, getrocknetes Paprikapulver, sauber und sehr trocken am Gaumen, Frucht geht in rote und dunkle Beeren, Holzaromen sehr präsent, aber geschmeidig und balanciert am Gaumen, tolle Struktur, Tannin reif und kraftvoll, Säure unterstützt den Wein, langer und sehr lebendiger Abgang." 18,0-18,5 / 20 Punkte


  • A la Carte, Wein-Guide Österreich 2023: Kräftige Farbe, ausgeprägte Nase, Cassis, Verbene, Kirsche, körperreich, lebendige Struktur, fester, feiner Gerbstoff im Finish, gute Länge. 92/100 Punkte
  • Falstaff Rotweinguide 2023: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Edelholzwürze nach Zedern und Vanille, schwarze Beerenfrucht, mit etwas Cassis und Lakritze unterlegt. Stoffig, dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, präsente Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren. 91/100 Punkte
  • Rot- und Süsswein GUIDE Austria 2023: Purpur, Weichseln, Grenadinesirup, Kochschokolade, ein Hauch Vanille; mächtiges Tannin, kreidiger Grip, blitzsauber, dunkelbeerig, eine Idee Veilchen, straff, frisch, mineralisch und sortentypisch, vielversprechendes Potenzial. 93+/100 Punkte
  • wein.pur.Guide 2023: Duftend, Johannisbeere, kernig, saftig, Schoko, pfeffrig-straff. 4 von 5 Gläser
  • Mundus Vini Frühjahrsverkostung: Silbermedaille

Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: im kleinen Eichenfass
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Vegan: Ja, für Veganer geeignet

Zusatzartikel

2er Geschenkkarton
Der dekorative 2er Geschenkkarton sieht ansprechend aus und bietet Platz für besten Wein! Hochwertige Verpackung für das perfekte Präsent Viele Menschen trinken gerne Wein und freuen sich daher natürlich auch über ein entsprechendes Geschenk. Mit dem trendigen 2er Geschenkkarton können Sie nun Ihr Geschenk noch ansprechender überreichen. Er ist in schwarzer Farbe erhältlich und besitzt zudem ein praktisches Sichtfenster. So kann die beschenkte Person gleich sehen, was Sie als Präsent liebevoll zusammengestellt haben. Ganz gleich ob einen Rosé, einen Weißwein oder einen Rotwein oder auch einfach nur zweimal die Lieblingssorte, mit dieser Verpackung überreichen Sie den Wein einfach stilvoll. Der Tragegriff auf der Rückseite ermöglicht einen sicheren und komfortablen Transport. Oben links erkennen Sie das in weißer Farbe eingedruckte Logo, so kann man direkt entdecken, wo Sie die köstlichen Weine ausgewählt haben. Der elegante 2er Geschenkkarton ergänzt die Qualitätsweine Ermöglichen Sie Ihren Freunden den perfekten Weingenuss und verschenken Sie drei wunderbare Weinflaschen in dem 3er Geschenkkarton. Was für Freunde gilt, das gilt natürlich auch für Geschäftspartner. Ob Familienfeier, Jubiläum, geschäftlichem Anlass oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch, mit diesem Karton sind Sie bestens ausgerüstet. Erstklassige Verarbeitung für den Weinkenner Bereiten Sie einem Weinkenner eine Freude und verschenken Sie den edlen Tropfen in dem 2er Geschenkkarton. Er ist raffiniert verarbeitet, stabil und kann mehrmals verwendet werden. Der enthaltene Wein kommt somit noch viel besser zur Geltung und lässt sich außerdem viel stilvoller überreichen. Attraktiver Geschenkkarton für 2 Flaschen à 0,75 l Schwarz und mit Sichtfenster L/B/H in cm: 15,3 / 7,6 / 32,8 Tragegriff auf der Rückseite Farbe des Kartons: Schwarz, matt Eindrucke in Weiß: LOGO links oben Professionell verpackt für ein gelungenes Geschenk Bestellen Sie sich den 2er Geschenkkarton einfach mehrfach und Sie haben für alle Eventualitäten eine hübsche Verpackung griffbereit.  

1,80 €*

Cabernet Sauvignon

Quelle: ÖWM www.oesterreichwein.at

Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Herkunft: Frankreich, Bordeaux.

Typisch Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon hat als Jungwein ein kräftiges, fruchtbetontes Bukett und zeigt sich am Gaumen bisweilen rau und gerbstoffbetont. Ein guter Cabernet Sauvignon gewinnt im Laufe seiner Reifung zunehmend feine Röstaromen, ebenso Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sowie Lakritze und Paprika. Die Weine benötigen eine längere Entwicklung, um den Gerbstoff reifen zu lassen, erst nach längerer Lagerung erreichen sie ihren Höhepunkt. Der Einsatz des kleinen Holzfasses ist fast obligat, der Sortentypus wird damit ergänzt.

Bedeutung, Ansprüche: Beliebtheit hat die Sorte sowohl als eigenständiger Wein, als auch als Cuvée Partner erlangt. Stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, aber sehr hohe Ansprüche an die Lage. Frühe, warme Lagen sind notwendig, um nicht unreife, grün-grasige Weine zu erzeugen. Bringt hohe Erträge, daher ist für gute Qualität eine Ertragsregulierung notwendig.