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EIN HOCH
DEM ROSÉ

4+2 Angebot Markenabverkauf Cabernet Sauvignon

  • typische Cassis-Frucht
  • lang anhaltend
  • großer Rotweinjahrgang

64,00 €*

% 96,00 €* (33.33% gespart)
Inhalt: 6 Flaschen (10,67 €* / 1 Flaschen)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand- und Zahlungsbedingungen)

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Produktnummer: SW10340
Produktinformationen "4+2 Angebot Markenabverkauf Cabernet Sauvignon"

Markenabverkauf "DOMAINE PÖTTELSDORF"

Um schneller auf unsere neuen Schandl`s Etiketten umzustellen, bieten wir den Amore Cabernet Sauvignon mit altem "Domaine Pöttelsdorf Etikett" zum Sonderpreis an. 


Ein beeriges Vergnügen mit umwerfendem Cassis-Duft und intensiver Beerenfrucht: Was für ein Fest der Harmonie und Glückseligkeit! Voll Anmut und Eleganz, mit leichtem Hang zum Übermut.

  • Jahrgang: 2019
  • Sorte: Cabernet Sauvignon
  • trocken
  • Alkohol:  13,5 % Vol.
  • Säure:  5,6 g/l
  • Restzucker:  1,0 g/l
  • Ausbau: 12 Monate im kleinen französischen Eichenfass (225l)
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Serviertemperatur: 16-18°C
  • Reifepotential: 7-10 Jahre
  • passt gut zu: kurz gebratenes Rind aus der Pfanne (Blutig serviert) mit Ofenkartoffel oder einfach mit Gratin oder Pommes, Schaschlik Spieße mit Peperoncini-Gemüse

Sommelier Staatsmeister Andreas Jechsmayr (verkostet im April 2022): "Kräftiges dunkles Rubinrot, dunkler Kern, saubere Frucht nach Cassis und Wacholder, Zedernholz, ein wenig Leder, Eukalyptus und Minze, Zigarrenrauch, deutliche Holznoten, Vanille, Bitterschokolade, Rispentomaten, getrocknetes Paprikapulver, sauber und sehr trocken am Gaumen, Frucht geht in rote und dunkle Beeren, Holzaromen sehr präsent, aber geschmeidig und balanciert am Gaumen, tolle Struktur, Tannin reif und kraftvoll, Säure unterstützt den Wein, langer und sehr lebendiger Abgang." 18,0-18,5 / 20 Punkte


  • A la Carte, Wein-Guide Österreich 2023: Kräftige Farbe, ausgeprägte Nase, Cassis, Verbene, Kirsche, körperreich, lebendige Struktur, fester, feiner Gerbstoff im Finish, gute Länge. 92/100 Punkte
  • Falstaff Rotweinguide 2023: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Edelholzwürze nach Zedern und Vanille, schwarze Beerenfrucht, mit etwas Cassis und Lakritze unterlegt. Stoffig, dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, präsente Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren. 91/100 Punkte
  • Rot- und Süsswein GUIDE Austria 2023: Purpur, Weichseln, Grenadinesirup, Kochschokolade, ein Hauch Vanille; mächtiges Tannin, kreidiger Grip, blitzsauber, dunkelbeerig, eine Idee Veilchen, straff, frisch, mineralisch und sortentypisch, vielversprechendes Potenzial. 93+/100 Punkte
  • wein.pur.Guide 2023: Duftend, Johannisbeere, kernig, saftig, Schoko, pfeffrig-straff. 4 von 5 Gläser
  • Mundus Vini Frühjahrsverkostung: Silbermedaille

Allergene: enthält Sulfite
Ausbau: 12 Monate im gebrauchten französischen Eichenfass (225l)
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Vegan: Ja, für Veganer geeignet

Cabernet Sauvignon

Quelle: ÖWM www.oesterreichwein.at

Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Herkunft: Frankreich, Bordeaux.

Typisch Cabernet Sauvignon: Cabernet Sauvignon hat als Jungwein ein kräftiges, fruchtbetontes Bukett und zeigt sich am Gaumen bisweilen rau und gerbstoffbetont. Ein guter Cabernet Sauvignon gewinnt im Laufe seiner Reifung zunehmend feine Röstaromen, ebenso Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sowie Lakritze und Paprika. Die Weine benötigen eine längere Entwicklung, um den Gerbstoff reifen zu lassen, erst nach längerer Lagerung erreichen sie ihren Höhepunkt. Der Einsatz des kleinen Holzfasses ist fast obligat, der Sortentypus wird damit ergänzt.

Bedeutung, Ansprüche: Beliebtheit hat die Sorte sowohl als eigenständiger Wein, als auch als Cuvée Partner erlangt. Stellt keine hohen Ansprüche an den Boden, aber sehr hohe Ansprüche an die Lage. Frühe, warme Lagen sind notwendig, um nicht unreife, grün-grasige Weine zu erzeugen. Bringt hohe Erträge, daher ist für gute Qualität eine Ertragsregulierung notwendig.